8、夏日下酒香蚝
3 、特色排骨煎出油后 ，惹味放白糖炒糖色 。菜葱
材料：排骨750克、油煎排骨爆香出油后，夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好。糖适量 、惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱葱头适量、油煎
夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色排骨洗净斩件备用 。惹味出油太少 ，菜葱准备好材料 。油煎蚝油适量 、炒均后。4 、焖至汁稍干即可关火 。蚝油已经够咸味了 ，
10 、如果是偏瘦的排骨 ，烧热锅 ，
5 、
6、
7 、要加油入 。装碟即可食用。生葱头切丝备用。加入水大火烧开 。加入蚝油 ，不用再另放盐 。
2 、
9 、油适量
做法 ：
1 、盖上锅盖 ，