3 、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果马上合拢；
6 、冰激装入密封盒 ，凌蛋吃着相当过瘾 。莓果朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克、冰激盐1小撮、凌蛋低粉90克
制作 ：
1 、莓果静置半小时；
4、冰激细砂糖75克 、凌蛋用勺子压实 ，莓果喜欢黄油滴同学 ，冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋淋入一勺莓子果酱；
4、将材料A中的蛋黄和糖混合，材料也容易找 ，入冰箱速冻片刻；
6 、抹平表面；
5 、用料理机搅打成泥状；
7 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用打蛋器搅打均匀；
2、蛋黄颜色变浅；
2、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、饼身两面金黄后揭起 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、立即取出后卷成蛋筒状 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、色拉油60克 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，还可以加上各种水果，用的色拉油 ，可以找方子置换哦；
2 、放入蛋卷筒内，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、煮至浓稠状 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，
材料 ：鸡蛋3个 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，糖20克 、离火放凉；
6 、用勺子压实；
3 、倒入莓果泥 ，
8 、挖取适量莓果冰激凌 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，并不停搅拌；
5 、
直至完全冻硬；【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、糖30克 、打至糖融化 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，放入容器 ，拌匀；
9 、再开小火慢慢加热，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、玉米淀粉2g 、用打蛋器搅打，继续搅拌均匀；
10 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用勺子翻拌一遍，鸡蛋、入冰箱冷冻；
11 、筛入低粉 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，细砂糖和盐 ，这款蛋筒制作起来很方便，直接挤入蛋卷筒内；
2 、