把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。把葡萄逐个捏碎，葡萄果肉和种子分离，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、放到阴凉处 ，自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄让葡萄皮  、自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、葡萄

　　原料：新鲜的自酿葡萄、沥干水分 ，葡萄白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、自酿

葡萄彻底晾干水分；

　　4 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，搅拌均匀；

　　6、添加一半糖 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、冲洗 ，20天左右，全部留用；

　　5 、装进干净 、密封 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、室温下保存；

　　7、无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出，