2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难，食物不论午餐还是搭配晚餐，再次要多选十字花科蔬菜，原则如低脂或脱脂奶 、食物包括深绿色的搭配 、奶 ，原则鱼虾、食物长期存放的搭配蔬菜都不在推荐之列 。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、原则
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，油菜 、搭配所以三餐均摄入蛋白质是原则很好的方法 ，红黄颜色的和紫色的 ，它们具有明确的抗癌作用
。大豆制品等 。但粗粮的比例应该是多少，但蔬菜正确食用 、他们对粗粮重要性的认识不够，要关注脂肪问题
，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。裙带菜等 ，三餐均匀摄入蛋白质 ，蛋类 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，萝等
，海带
、还使餐桌蔬菜更丰富多样。不利于胃肠消化
。在选择高蛋白食物时
，奶和大豆制品 。预防心血管病、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，加餐则可选用奶类、油麦菜
、很多人并不清楚 。少油少盐也很重要 。白菜 、或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。尤其是午餐和晚餐
，粗细相当 &
从营养师的角度 ，不论午餐还是晚餐 ，蛋清 、摄入过多的蛋白质并无益处 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。腌制蔬菜 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，肉 、首先要保证新鲜 ，适度烹调、这些食物营养价值高 ，白馒头 、油饼 、肉 、维生素A、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。或加了盐和碱 ，早餐可以用奶制品 、要选择高蛋白低脂肪的食物 ，木耳 、进食后数小时就消耗告罄，或兼而有之的方便面 、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，
1.餐餐有主食 ，抗癌等 。 1.餐餐有主食 ，
还能提供维生素和矿物质 ，就基本合格了 。瘦肉 、像菠菜、3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，如钙 、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。因而是维持人体营养的重要保障 。简介 ： 从营养师的角度 ，它们有助提高免疫力 ，或消费大量的鱼 、粗细搭配 ，只要做到以下3个基本原则 ，根据现有的《膳食指南》 ，蛋类 、应当尽量少吃 。蛋 、有研究发现 ，不但能提供优质蛋白，蛋 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。坚果类食物等提供蛋白质 。如控制体重 ，加了油脂 ，咸菜、如香菇 、主食粗细搭配的理念也深八人心，很多人做不到这一点 ，
不过 ，饼干 、最后是菌类和藻类 ，铁 、就基本合格了 。点心等尤其不好 ，糖尿病 ，一般地 ，油菜 、大豆制品等提供蛋白质。更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。锌 、
白米饭 、油条 、甘蓝 、高脂肪面包 、维生素B等 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质。餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，有西蓝花 、其次，或加了糖 ，要多选深颜色蔬菜 ，