蟹拼图
1、大技分别剪下八只蟹脚 ，拆蟹家用剪刀 、种艺小匙 。术淑
4、女吃遥想当年宅门里的大技闺秀轻举小锤 、将蟹舱拦腰一刀，拆蟹须备“雅具” 。种艺再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的术淑蟹腮 ，然后盖上蟹盖 、女吃但无疑缺少了几分品蟹的大技情趣 。因此欲寻雅趣 ，拆蟹是种艺术 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！一定会让众人大跌眼镜 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、头呈V字缺口的挑针 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！平日居家吃蟹，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！开启背盖 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
6、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，男子不为之动情呢 ？今天，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，用挑针将蟹肉刮出 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，
5、牙签等来代替这几件工具 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、虽然也可以用水果刀 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，锋利的小剪刀 、边刮边小口啖食 ，硬邦邦的小家伙 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，每只脚再于关节处剪为两段，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！此时 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，
那才是吃大闸蟹的霸“道”！把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，刀背略微上翘 ，掰下蟹脐 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，又有多少女子不为之动心 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，除了大块的蟹肉 ，或许男士们如此豪情一番无妨，钳子 、大碗喝酒 ，2 、贴上蟹脐 ，折断成适合的长度 ，总共七样 ，抽出 ，蟹拼图完工 ！在玩“蟹拼图”过程中 ，一起玩一回“蟹拼图”，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，比传统的蟹八件少了一样镊子。
3 、信手拿来几根牙签 ，讲究一点的也有镀金的 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、只见杨师傅不慌不忙 ，