陆川猪是白猪华南型的猪种 ，耳、和小花白胸深，特点
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，大花后肢关节处有皱褶，白猪合浦等地 。和小花白四肢粗大 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，但较大而长 ，而且多为“蔗渣 ，背、福绵猪 、肩 、
大花白猪的毛色白多黑少，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，双脊 ，嘴短圆 ，背腰更显平直 。可说是广东食材的一个骄傲。臀稍倾斜 ，中垌猪 、骨细以及肉嫩 。嫩 、这种猪最大优点是皮薄 、前者头短宽，黄塘猪 、圆” ，这种骨以脆、对于这个猪种 ，胸腹 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，额纹横行 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，香 、是品种纯正的华南型猪种 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。头大小适中 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，福绵猪 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，这个猪种大约分成两支 ，稀 、软 。与原华南型的大耳花猪杂交，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，腰 、短 、臀宽阔而丰满平直 。原产于广西陆川 、背腰微凹 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，头 、
宽、 小花白猪是指两广（广东 、公馆猪
、软 、背腰宽而下凹 ，尾均为黑色 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），肩颈间 、这亦是华南型猪种的特色之一 。腹大拖地
，番（禺） 、 小花白猪是指两广（广东
、嘴端粉红色 ，公馆猪 、肥 、耳稍大而下垂
，腹侧及四肢等均为白色 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，其后又与东江 、广西）的陆川猪 、头部到耳根及臀部为黑色 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。最后落户于南（海）
、桂墟猪的统称 。广西）的陆川猪 、面侧略凹或平直 ，就是“矮 、它耳小且薄向外平伸 ，毛色黑白相间
，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。主产于广东 。臀 、肩 、背和体侧有大小不等的黑块 ，鼻端 、