辅料 ：盐 、锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味打散 ，又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味用手捏成小团
5 、又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳和胡萝卜适量、又养眼表面裹上鸡蛋丝、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、加点面粉容易捏成团 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，水淀粉 、鸡蛋一粒 、加入盐和鸡精 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
2、胡椒粉 、不要用老豆腐。用水淀粉勾芡 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，并且用手轻轻压紧 ，香油几滴
做法：
1、加入荸荠碎 、