8 、菜萝盆中装入凉水 ，卜红五花肉放入热水锅里焯一下，烧肉切成均匀的冬日方块。加入没过肉量的暖质开水 ，转大火收稠汤汁，美味老抽1汤匙 、菜萝
12、卜红翻炒均匀 。烧肉葱、冬日八角（大料）1-2个 、暖质
6 、美味放入1汤匙（15ml）的油 ，加入切块的白萝卜同煮 。桂皮 。炖至萝卜软熟 ，料酒1汤匙（15ml） 、
10 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
9 、
5 、
11 、生抽1汤匙（15ml） 、八角 、大火烧开后撇去浮沫 。
4 、
7 、盛出五花肉待用 。加入一大勺料酒 ，桂皮1小块 、冰糖5粒 、放入姜 、
2 、锅里放一点点油 ，浸泡15分钟。将多余的油倒出，加少许盐调味 ，捞出 。捞出后晾凉 ，姜3片克、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
3 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、锅洗净 ，撒葱花即可。再加入料酒 、盐1小匙
做法 ：
1 、准备所需材料 。倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。香葱2根克 、白萝卜一根 、
放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。