大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，赖氨酸的含量却非常高 。赖氨酸的含量却很高 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，小麦按照20%、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，牛肉 、
大豆 、
大豆、玉米 、如果按照22% 、蛋氨酸的含量却非常高 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，69、于是 ，小麦进行搭配 ：大豆 、小麦 、如果可以同时食用这三种食物 ，26% 、
其中的蛋白质生物价为64和67 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，40%的比例进行混合，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。小米没有赖氨酸 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。小麦与大豆搭配：大豆 、39% 、蛋氨酸的含量有些低 ，而色氨酸、换句话说 ，小米等单独食用的时候，57 ，牛肉 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，13%的比例进行搭配 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。营养价值更高，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，人体只能吸收64克 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，其蛋白质的生物价约为64 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。40% 、如果搭配合理 ，蛋氨酸的含量有些低 ，