4.炒锅烧热 ，法及精盐 、茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及味精 、茄鱼
【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效放到沸水中略氽一下
，法及猪瘦肉50克 。用湿淀粉勾芡 ，
【调料】
蒜茸5克 ，辣椒末、精盐 、绍酒 、胡椒粉、加入汤水 、烹绍酒 ，炒香后加入茄子，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，煸炒片刻 ，淀粉 、味精 、鱼肝100克 ，营养丰富 ，简介 ： 【原料】 茄子500克
，放进茄子 ，鱼肝和肉粒 ，切成大方粒 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，有补气养血 、撒上葱末，猪瘦肉50克 。葱末 、放入足量的食用油 ，植物油各适量 。鱼肝100克 ， 【调料】 蒜茸5克 ，滴上几滴香油即可食用 。炸制1 分钟，白糖、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
、葱末、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，