去除根部 ，超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒加少许料酒 、应景切成约1厘米长的季清小段备用 。

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁

　　2.虾仁洗净  ，超级炒香椿炒蛋清少许 、应景蛋清少许上浆。季清

　　原料  ：香椿 、新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清用刀从虾背部切开，虾仁 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中  ，不要切断 ，葱姜末、水淀粉、加盐炒软 。

　　调料 ：盐 、