4 、上备受欢
3、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土
餐桌菜干胡萝卜切丝待用2 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜薹 、青蒜 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，另外炸的时候火不要太大 ，这样炸的时候比较方便些) ，
材料 ：土豆500克、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、最后加点生抽、红尖椒一根
做法 ：
1 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜片各适量 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋切成细条 ，放入蒜片、胡萝卜 、培根炒香
5、